Producción sustentable de ingredientes a base de microalgas

Usamos la ciencia para potenciar el ingenio de la naturaleza

Vivimos en un solo planeta y se nos está acabando el tiempo. Mientras la población mundial aumenta, los recursos necesarios para sostenerla son cada vez más escasos. Debemos hacer un cambio por el bien de las generaciones actuales y futuras. Estamos encontrando nuevas maneras de operar que, además de aprovechar los recursos, respeten los límites naturales de nuestro planeta.

AlgaPrimeDHA™ es una nueva y abundante fuente de omega-3 de cadena larga. AlgaPrimeDHA™, un ingrediente para alimentos a base de microalgas producido de manera sustentable, ayuda a satisfacer la creciente demanda de omega-3, al tiempo que reduce la presión sobre los océanos para producir este nutriente esencial.

Producción sustentable de ingredientes a base de microalgas

Nuestras instalaciones encarnan los principios de producción sustentable al elaborar productos basados en micromicroalgas con un bajo impacto en la huella de carbono, y en el uso de agua y suelo. Para producir el AlgaPrimeDHA™, se cultivan microalgas en tanques de fermentación cerrados en los que se transforman azúcares de plantas no modificadas genéticamente, sustentables y renovables en microalgas que contienen aceite rico en omega-3 en cuestión de días. Nuestras instalaciones están situadas entre campos de caña de azúcar y están al lado de un molino de caña de azúcar.

Comparado con otras fuente de azúcar como el maíz y el trigo, la caña de azúcar usada para cultivar el AlgaPrimeDHA es una de las fuentes más productivas del mundo. Además, el desecho de la caña de azúcar se usa como una fuente de energía renovable para hacer funcionar en su totalidad el molino y nuestras instalaciones de microalgas.

Graph: AlgaPrime Process

Bueno para las personas y el planeta

La caña de azúcar no modificada genéticamente es tanto nuestra materia prima como nuestro combustible

En la actualidad, la caña de azúcar es una de las fuentes más productivas de azúcar. ¿Qué importancia tiene eso? Cuanta más azúcar se produzca por hectárea, se podrá producir más omega-3 de cadena larga por hectárea de suelo. Y mejor aún, la energía para hacer funcionar nuestras instalaciones de microalgas y el molino de azúcar de al lado también proviene de la misma hectárea de suelo gracias al desecho de la caña de azúcar, conocido como bagazo.

Suministro responsable

Para garantizar el positivo impacto ambiental y social del AlgaPrimeDHA, nos aseguramos de obtener nuestras materias primas de manera responsable. Nuestra producción de microalgas se realiza en el Estado de São Paulo en Brasil, la principal área de producción de caña de azúcar del país.

Cero deforestación

La caña de azúcar para nuestra producción se obtiene en un radio de 30 km de nuestras instalaciones. En nuestra área, hay una mezcla de tierras de cultivo, tierras de pastoreo y campos de caña de azúcar. Un análisis de imágenes satelitales de 20 años reveló cero deforestación.1

La ubicación de nuestra planta de producción de microalgas está a más de 2 500 km de la selva amazónica, en el Estado de São Paulo en Brasil.

Map of Brazil and AlgaPrime DHA Facility in Sao Paulo

1Análisis efectuado por Global Risk Assessment Service mediante la herramienta GRAS. Definición de cero deforestación según las normas de certificación para la producción de soja y aceite de palma.

Protección de nuestros océanos

La demanda mundial de omega-3 crece cada día más en la acuicultura y los mercados de la nutrición humana y animal. Tradicionalmente, el aceite de pescado ha sido la principal fuente de omega-3 de cadena larga. La demanda de omega-3 de cadena larga aumenta rápidamente, pero la disponibilidad de pescado capturado en el medio natural está llegando a su límite y ha estado esencialmente plana por años. Como una alternativa al aceite de pescado y al aceite presente en la harina de pescado producida a partir de peces forrajeros, el AlgaPrimeDHA puede ayudar a reducir la presión sobre las pesquerías de forraje mundiales.

El suministro de aceite de pescado y la brecha de demanda

Graph: Supply Demand Gap continues to rise

1Cálculo basado en el consumo recomendado (EPA/ DHA semanal) y la población mundial estimada en nueve mil millones de personas – FAO Fuente: D.R. Tocher 2015 Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y la acuicultura en perspectiva

Adhesión a las metas de desarrollo sustentable de las Naciones Unidas

Las Metas de desarrollo sustentable (SDG) son un conjunto de 17 metas mundiales que definen el plan de desarrollo 2030 de las Naciones Unidas. Constituyen un llamado mundial a la acción para terminar con la pobreza, proteger el planeta y asegurar que todas las personas puedan disfrutar de paz y prosperidad. Estas metas son un reto para que las empresas alineen sus objetivos con la comunidad internacional, lo que ofrece un enorme potencial para un cambio positivo.

Corbion ha seleccionado tres metas SDG en las que centrarse y ha establecido objetivos para cada una de ellas.

Cero Hambre20252030

Suministro responsable y verificado de caña de azúcar1, 2

100%100%

Cero deforestación verificada1, 3

100%100%

Productos que contribuyen al logro de las metas SDG2 cubiertos por el PSM1,6

50%100%

Buena salud y bienestar20252030
Lesiones registrables totales tasa

Productos que contribuyen al logro de las metas SDG3 cubiertos por el PSM1,6

50%100%
Consumo y producción responsables20252030

Reducción de emisiones de GEI por millón de toneladas métricas de productos4

20%33%7
Productos con declaración ambiental cubiertos por LCA1,5
100%100%

1 by quantity; 2 verified through Bonsucro certification or independent audit vs Corbion cane sugar code; 3 for key agricultural raw materials, verified through satelllite data (GRAS), RSPO certification; 4 Scope I, II and Scope III emissions of key raw materials and transport; 5 Life Cycle Assessment; 6 Product Social Metrics; 7 approved by Science Based Targets initiative